La miel de brezo es la que producen las abejas cuando extraen el néctar principalmente de las flores de brezo.
El color va comúnmente desde el ámbar al rojo oscuro y es bastante espesa, densa y viscosa. Su aroma y sabor son sutiles con un elemento amargo y notas saladas.
Propiedades naturales de la miel de brezo
La miel de brezo es rica en hierro, posee propiedades desinfectantes, diuréticas y antirreumática. Es muy adecuada para tratar problemas de próstata.
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